Chips
Informações do produto
Dry Rub é uma mistura de condimentos secos que é aplicada para dar sabor às carnes antes de irem para o forno, grelha ou churrasqueira.
É muito comum nos churrascos norte americanos.
Ao aplicar o dry rub em uma carne é necessário cobrir todo o exterior da carne com uma camada do condimento e deixar por algumas horas descansando. O dry rub vai penetrar lentamente no interior da carne e transferir todo o sabor uniformemente pela peça. O exterior da carne terá uma camada mais forte e intensa, com uma coloração bem caramelizada conferida pelo açúcar que geralmente compõe o dry rub.
Ingredientes: Páprica, Coentro, Açúcar Mascavo, Aroma de Fumaça, Mostarda, Endro,Pimenta Cayena, Cebola e Sal.
